“小二,来三斤牛肉,一坛子好酒……”“客官,小店有熟牛肉和上好的美酒……”“这位客官,小店只有羊肉,没有牛肉!” 这些话,是《水浒传》中经常看到的台词,水泊梁山108好汉,各个能力非凡,不仅重义气,而且他们有一个共同点,就是特别能吃,能喝…… 不论男女,老幼,只要兄弟们聚在一起,那必定少不了吃喝的场面,而且是大鱼大肉,大坛大碗,三五斤牛羊肉,两三坛好酒,刚刚够填饱肚子。
也许演义中有些夸张了,不过据原著介绍,行者武松,花和尚鲁智深几人,都是几百斤重的“大”人物,拿到现在来看,那也是某国相扑运动员的级别啊! 就是这么些满身脂肪的“胖子”,他们却不吃脂肪量含量高的猪肉,只吃牛肉,羊肉,鸡肉等,你们说奇怪不奇怪? 难道他们怕“三高”不成?或者那时候猪肉太贵?非洲猪瘟? 当然不是!试问一群不要命,跟朝廷作对的主,会怕“高血压”?别开玩笑了,再说了那时候还没人发现这种病呢! 那么是什么原因让好汉们不吃猪肉,甚至连酒店客栈都没得卖呢?下面“饭夫”就来发表一下个人拙见,说的不好,请勿见怪。
一,从美食的角度讲。猪肉多脂肪,且口味口感皆不如牛羊肉。好汉们一生只图个自在,自然要吃最美味的东西。 二,从“工作”角度讲。好汉们公务繁忙,平日里吃饭时间紧张,因此只能吃快餐,熟肉,美酒自然就是最好的美食。 熟肉种类繁多,而熟猪肉和熟牛羊肉相比,那就是繁星比皓月,寒鸦比凤凰,因此,猪肉自然被pass掉了! 三,从作者的角度讲。《水浒传》作者施耐庵,元末明初人,原著写于明朝,原名《荡寇志》,后被人改为《水浒传》…… 当然,这些都不是重点,重点是明朝皇帝姓“朱”……
这么说,小伙伴们可能都明白了吧?《水浒传》虽是宋朝的故事,但是作者却是在明朝写的,而明朝皇帝姓朱,他又怎能让好汉们整日大碗吃酒,大块吃猪肉呢? 好了,总结了以上三点,一些粗心的小伙伴可能已经在心中默默点头赞许了,可是细心的小伙伴仔细一想,不对啊,电视剧中明明多次提到“猪肉”呢…… 比如: - 病关索杨雄,他老丈人就是屠夫出身,后与拼命三郎石秀在自家后院还开了猪肉铺子。
- 提辖鲁达,三拳打死镇关西,而这个郑屠,就是杀猪卖肉的。
如果这么说来,什么宋朝皇帝姓朱之说是否就不攻自破了呢? “饭夫”以为,答案是肯定的!为什么这么说呢? 如果小伙伴们了解《水浒》,就一定知道,《水浒传》原名《荡寇志》,在当时被列为禁书,也就是“反书”,就像是宋江题诗浔阳楼那样,违反了当时朝廷的法度,或者是违反了皇帝的意愿,既然是禁书,那作者为何要写? 他有谋反之心? 没有! 他不知朝廷法度? 不是! 他思维混乱? 自然不会! 否定了这些答案,那么只有一个可能,就是作者一心向往文学,而直接忽视了情节。 当然,《水浒》被列为禁书也不是因为书中提到了“猪肉”,而是好汉们对抗朝廷的反叛之心。
这么说来,原因三便不攻自破,当时的元朝皇帝,还没有昏庸到“禁天下食”的程度。 所以,如果说《水浒传》中好汉们为何不吃猪肉,千万别联想到元朝皇帝朱氏了,而是因为好汉们各个性格粗狂,要吃就吃最好吃的,五香牛肉,酱香羊肉,烧鸡之流,自然要比熟猪肉,五香猪肉美味上千倍,万倍!
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